Vignes allée Eucalyptus

Présentation des Vignes allée Eucalyptus

Sur cette île préservée, notre vignoble incarne une approche holistique de l’agriculture. Nous pratiquons une viticulture 100 % biologique, sans pesticide de synthèse ni produit chimique, en privilégiant le travail manuel.

 

Plutôt que de lutter contre la nature, nous collaborons avec elle. Pour préserver l’équilibre du vignoble, nous introduisons des auxiliaires naturels, comme les trichogrammes, qui régulent les populations de lépidoptères (vers de grappes). Des pièges à phéromones et des capsules de confusion viennent compléter cette stratégie de protection naturelle.

L’enherbement et le travail minimal du sol sont au cœur de notre démarche pour un sol vivant.

Une couverture végétale permanente protège contre l’érosion et favorise la biodiversité, enrichissant le sol en micro-organismes essentiels à la qualité future de nos vins.

Observez : un rang sur deux reste enherbé afin de limiter le tassement du sol lors du passage du tracteur.

Chaque rang de vigne est un engagement pour la santé de la terre, la finesse de nos vins et le bien-être des amoureux de l’île et de ses produits.

Vignes allée Eucalyptus en quelques images

Plan rapproché d’un fût de chêne neuf de l’abbaye de Lérins en cours de remplissage par une pompe inox, manipulée manuellement contre un mur de cave en pierre ancienne.
Plan rapproché d’un fût de chêne neuf de l’abbaye de Lérins en cours de remplissage par une pompe inox, manipulée manuellement contre un mur de cave en pierre ancienne.
Vue d’ensemble d’une cave voûtée traditionnelle avec rangées de barriques en chêne. Des tuyaux rouges serpentent au sol, témoignant d’un transfert de vin en cours, dans une ambiance rustique et artisanale.
Main tenant un verre de vin blanc trouble, prélevé directement d’une barrique gravée “Abbaye de Lérins”, dans une cave à l’éclairage tamisé. L’étape illustre le suivi de l’élevage du vin.

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carte vignoble eucalyptus